À chaque vacance scolaire de la région parisienne, le Parc Aux Etoiles propose, pour les familles, des activités scientifiques.
Lors des vacances d'hiver 2021, le Parc Aux Etoiles délocalise ces actions au Conservatoire à Rayonnement Départemental de Mantes-la-Jolie (12 Boulevard Calmette).